मालदा। खाद्य सुरक्षा वैन का औपचारिक उद्घाटन मंगलवार की दोपहर मालदा जिला प्रशासनिक भवन के सामने किया गया। इस अवसर पर जिलाधिकारी राजर्षि मित्रा, इंग्लिशबाजार नगर पालिका अध्यक्ष कृष्णेंदु चौधरी सहित जिला प्रशासन के अन्य अधिकारी उपस्थित रहे।
इंग्लिशबाजार नगर पालिका अध्यक्ष कृष्णेंदु चौधरी ने कहा कि “जिला प्रशासन द्वारा बहुत अच्छी पहल की गई है। यह खाद्य सुरक्षा वैन एक आधुनिक उपकरण है जो विभिन्न खाद्य भंडारों में उपयोग किए जाने वाले भोजन की गुणवत्ता की जांच करेगा। चाहे वह सड़क के किनारे अस्थाई फास्ट फूड की दुकान हो या कोई रेस्तरां। इस मशीन के उपयोग से वहां बने भोजन की गुणवत्ता की जांच की जाएगी। नतीजतन, खाद्य सुरक्षा वैन आम लोगों के भोजन की आदतों की गुणवत्ता और उन खाद्य पदार्थों के स्वास्थ्य लाभों की जांच करेगी।” प्रशासन के सूत्रों के अनुसार “फूड फेस्टिवल में यह अत्याधुनिक उपकरण मालदा जिले के विभिन्न स्थानों का दौरा कर भोजन की गुणवत्ता की जांच करेगी कि क्या भोजन में कोई हानिकारक रसायन मिला है। फूड सेफ्टी वैन के कर्मचारी इस बात की निगरानी करेंगे। यह खाद्य सुरक्षा वैन एक आधुनिक उपकरण है जो विभिन्न खाद्य भंडारों में उपयोग किए जाने वाले भोजन की गुणवत्ता की जांच करेगा। नतीजतन, जब कोई भोजन खरीदने और बेचने की बात आती है तो खरीदार और विक्रेता अधिक सुरक्षित और अधिक जागरूक होंगे।”
