क्यों है विटामिन B12 की जरूरत?
विटामिन B12 शरीर की ऊर्जा, दिमागी सेहत और ब्लड सेल्स को स्वस्थ रखने के लिए जरूरी होता है। इसकी कमी से थकान, कमजोरी और याददाश्त में कमी जैसी दिक्कतें हो सकती हैं। आइए जानें इसकी पूर्ति करने वाले कुछ नेचुरल सुपरफूड्स के बारे में।
दूध और डेयरी प्रोडक्ट्स
दूध, दही और पनीर विटामिन B12 के बेहतरीन सोर्स हैं। रोजाना एक गिलास दूध आपकी जरूरत का बड़ा हिस्सा पूरा कर देता है।
मशरूम खाएं
कुछ खास किस्मों के मशरूम विटामिन B12 के अच्छे नेचुरल सोर्स होते हैं। इन्हें सलाद या सब्जी में खा सकते हैं।
अंडे खाएं
अंडे, खासकर जर्दी में B12 भरपूर मिलता है। नाश्ते में उबला या ऑमलेट शामिल करें और दिनभर एनर्जी महसूस करें।
सोया प्रोडक्ट्स
टोफू, सोया मिल्क और सोया चंक्स में भी विटामिन B12 पाया जाता है। इन्हें डाइट में जोड़ने से ऊर्जा और मांसपेशियों को फायदा मिलता है।
मछली खाएं
सैल्मन, टूना और सार्डीन जैसी मछलियों में B12 काफी मात्रा में होता है। नॉन-वेज खाने वालों के लिए यह सबसे तेज सोर्स है।
दही खाएं
प्रोबायोटिक से भरपूर दही पाचन को भी सुधारता है और विटामिन B12 की मात्रा बढ़ाने में मदद करता है। इसे दोपहर के खाने में शामिल करें।
फोर्टिफाइड अनाज
अगर आप वेजिटेरियन हैं, तो फोर्टिफाइड सीरियल्स आपके लिए बढ़िया ऑप्शन हैं। इन अनाज में B12 मिलाकर तैयार किया जाता है।
ये सुपरफूड्स विटामिन B12 की कमी दूर करने में मददगार हैं। हेल्थ से जुड़ी तमाम खबरों को पढ़ते रहने के लिए जुड़े रहें universetv.in के साथ।