By Vinay Shukla
universetv.in
रातभर पानी में भीगी मुन्नका में आयरन, पोटैशियम, मैग्नीशियम और उच्च मात्रा में एंटीऑक्सीडेंट्स पाए जाते हैं। इसके पानी का सेवन सुबह खाली पेट करने से ये पोषक तत्व अच्छी तरह अवशोषित हो सकते हैं।
मुन्नका में मौजूद एंटीऑक्सीडेंट्स और महत्वपूर्ण मिनरल्स इम्यून सिस्टम को मज़बूती देते हैं, जिससे संक्रमण-रोकने की क्षमता बढ़ती है।
ये पानी खाने के बाद पेट भारी होना, कब्ज या एसिडिटी जैसी समस्याओं को कम करने में मदद कर सकता है क्योंकि मुन्नका में फाइबर व पाचन-सहायक तत्त्व मिलते हैं।
आयरन की अच्छी मात्रा एवं अन्य खनिजों के कारण मुन्नका-पानी नियमित सेवन से हीमोग्लोबिन लेवल में सुधार हो सकता है।
पोटैशियम, मैग्नीशियम व फाइबर मुन्नका में पाए जाते हैं। यह कोलेस्ट्रॉल-स्तर कंट्रोल करने और ब्लड-प्रेशर नियंत्रित करने में सहायक हो सकते हैं।
• रात में 5-6 मुन्नका एक गिलास पानी में भिगो दें। • सुबह उठते ही उस पानी को पीएँ और मुन्नका भी खा लें। • इस रूटीन को 3-4 हफ्तों तक लगातार अपनाएँ।
• चूंकि मुन्नका में प्राकृतिक शर्करा होती है, डायबिटीज़ वाले लोग डॉक्टर से सलाह के बाद सेवन करें। • गुर्दा-सम्बंधित समस्या या पोटैशियम नियंत्रण की दवा ले रहे लोगों को मुन्नका-सेवन से पहले परामर्श लेना चाहिए। • बाल-बाल में मात्रा का ध्यान रखें — प्रत्येक दिन बहुत अधिक खाने से पेट में गैस या वजन बढ़ सकता है।